Min. 30 couverter.
Tapas menuen fra Sydhavsfest svarer til forret og hovedret.
Små retter med smagsoplevelser lækkert anrettet.
Brugt til alle slags fester fødselsdags-barnedåbs-konfirmations- og bryllupsfester.
En anderledes måde at få en rigtig festlig lækker og mættende madoplevelse på.
Retter i tapasmenu
- Røget lakserose m. basillikumcreme.
- Tortillarulle med varmrøget laksefyld og rucola
- Røget hellefisk på grøn asparges
- Tigerrejer i krydderpasta.
- Kyllingetærte m. feta, porre og pinjekerner.
- Oorangemarineret andebryst m. råstegt rødkål m. mandler.
- Røget okseinderlår m. gorgonzolacreme.
- Små timianstegte frikadeller m. rødbedesalat.
- Krydderurte marineret kyllingespyd.
- Mixet babysalat m. melon iceberg m.m.
- Kalveroulade m. feta og soltørret tomat.
- Indbagt skinke i butterdej m. spinat og ost.
- cooktailpølser i baconsvøb.
- Kartoffelmedalion m. timian.
- Grøntsnacks bestående af gulerodsstænger, minimajs, cherrytomater og agurkestave
Der er ikke nogle anmeldelser endnu.